Klassische Vitalbrot-Backmischung. Von Standard-Backmischungen die ‚vollkörnigste‘. Die beiden Brote haben sich, Dank Stromausfall, die letzten 20 Minuten im Ofen gespart. Trotzdem gut geworden.

Großbacktag. Zwei Weiß- und zwei Kürbiskernbrote, aus je einer Backmischung. Die Kürbiskernbrote sind nicht so richtig kürbiskörnig; aber dem kann man ja durch Zugabe von Kürbiskernen (vor dem Backen) abhelfen.